TUTTOCOTTO:UN FORNO IN TAVOLA

Progetto di un forno a legna, alimentato da fuoco interno (nel vano cottura) o sotto al forno in cui è presenta una griglia per far penetrare il fuoco e il calore all’interno mantenendo tutto il vano libero per teglie di vario tipo.

La griglia di cottura che da la possibilità di cuocere, scaldare, affumicare, cuocere a vapore.Il piano di cottura è composto da una griglia o da 6 pietre ollari, che è possibile portare sui piani di appoggio con la funzione di mantenere le pietanze calde.Un forno multifunzionale da esterni, che permette di cuocere in giardino e presentare direttamente le pietanze nei piani di appoggio.